Ingredientes para 3 o 4 personas 200 gramos de lentejas pardinas 1 pimiento verde 2 zanahorias 1/2 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 tomate grande (o dos medianos) 2 cucharas de postre de comino en polvo 2 cucharas de postre de pimentón 1 cuchara de postre de cúrcuma...
Ingredientes para la receta de humus de garbanzos ligera 1 bote de garbanzos cocidos (unos 400 gramos escurridos) Un chorrito de aceite de oliva 2 dientes de ajo 2 cucharas soperas de Tahini 1 bote de espárragos blancos (unos 200 gramos escurridos) El zumo de 1 limón...
Ingredientes para hacer 15 salchichas caseras veganas sin gluten 200 gramos de guisantes secos 100 gramos de nueces sin cáscara 1/4 de remolacha cruda 25 gramos de sal marina 1 cucharita de café de pimienta molida 1 cucharita de café de orégano 100 gramos de harina de...
En este artículo te voy a explicar cómo reducir el consumo de plástico a través de medidas muy sencillas que puedes incorporar en tu día a día. Pero antes de eso, vamos a ver qué es el plástico y por qué conviene que reduzcamos su consumo. ¿Qué es el plástico? ¿De qué...
¿Qué es la cúrcuma? La cúrcuma es una planta que tiene unas raíces que pulverizamos para condimentar algunos de nuestros platos como el arroz. Sin embargo, la planta de cúrcuma es mucho más que una de las especias más conocidas por su color naranja, ya que tiene...
Ingredientes para hacer 12 croquetas caseras veganas sin gluten 1 patata grande 1/2 calabacín 1/2 zanahoria 15 gramos de espinacas crudas 1/2 cebolla mediana 60 gramos de champiñones 60 mililitros de caldo de verduras (sin gluten) 50 gramos de harina de arroz (sin...
